Le métier de boulanger-pâtissier est un métier passionnant. Dès le petit matin, le boulanger prépare dans son atelier des pains, des viennoiseries et des tartes pour régaler ses clients. Qu'il travaille dans une entreprise industrielle ou dans une boulangerie artisanale, le boulanger se doit d'allier rigueur et créativité pour proposer des créations surprenantes.

Cette formation vous permettra d'acquérir toutes les compétences et les connaissances nécessaires à l'exercice de la profession, et vous préparera également à l'examen du Jury Central. En effet, le métier de boulanger-pâtissier étant protégé en Belgique, il vous faudra réussir l'examen du Jury Central de la Région wallonne ou de la Fédération Wallonie-Bruxelles pour obtenir votre accès à la profession. Notre formation vous y préparera parfaitement, et ce, à votre rythme.