Fromager affineur, cpProfessionWithFuture

Êtes-vous un(e) passionné(e) de fromages ? Alors le métier de fromager affineur est fait pour vous. Avez-vous envie de devenir un expert en fromages afin de créer des plateaux originaux et délicieux ? Aimeriez-vous devenir une référence pour les particuliers et les restaurateurs en leur conseillant les meilleures associations ? Lancez-vous dès maintenant !

Au cours de cette formation à distance de fromager affineur, vous découvrirez des fromages de tous les coins du monde, adapté. Vous aborderez les spécificités des différentes familles de fromages. Vous étudierez en détail les différents types de lait et le processus de fabrication du fromage. Vous allez devenir un véritable spécialiste du fromage en un rien de temps.

cpWouldYou
  • apprendre à goûter et à reconnaître les principaux fromages ?
  • Savoir comment associer les différents fromages avec du vin ou de la bière ?
  • surprendre vos clients avec des fromages originaux et délicieux ?
  • ouvrir vous-même une fromagerie traditionnelle ?
  • découvrir comment les fromages sont faits pour mieux comprendre leurs spécificités ?
Fromager affineur
  • Diplôme
  • cpHomeCourseType
  • 3-6 month.plural cpCourseTypeHomeDurationSuffix
  • €263
cpProgram Fromager affineur
Formation à distance - Fromager affineur
cpCourseContent
  • Le  métier de fromager affineur
  • Connaissance générale sur le fromage
  • Les familles de fromages
  • Les types de fromages
  • La fiche de dégustation
  • Normes HACCP et sécurité alimentaire
  • Applications culinaires et gastronomiques
  • Se lancer comme fromager affineur
Formation à distance - Fromager affineur
cpSkillsAndSkills
  • Connaîttre une large gamme de fromages.
  • Savoir associer le fromage avec du vin ou de la bière ainsi qu'avec des fruits ou des noix pour améliorer l'expérience gustative de vos clients
  • Savoir conseiller à vos clients des fromages qui correspondent parfaitement à leurs souhaits
Formation à distance - Fromager affineur
cpFutureOpportunities
  • Maître fromager ou dégustateur de fromages indépendant
  • Employé dans une fromagerie ou un magasin spécialisé

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Le Centre de Formation à Distance est l’un des plus importants organisateurs de formations à distance en Wallonie et à Bruxelles. Grâce à des années d’expérience, notre école a pu construire une offre large et diversifiée de formations parfaitement adaptées au monde du travail. En choisissant le Centre de Formation à Distance, vous optez pour des études flexibles durant lesquelles vous serez personnellement accompagné et motivé par des professeurs expérimentés.

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