Préparateur de cocktails

  • Diplôme
  • cpHomeCourseType
  • 3-6 months
  • Centre de Formation à Distance
239.00

Préparateur de cocktails, cpProfessionWithFuture

La mixologie, ou art de la préparation des cocktails, a énormément évolué ces dernières années. Bercée par des influences internationales, elle s'est ouvertes à de nouvelles saveurs, toujours plus audacieuses et s'est également déclinée en version non alcoolisée sans pour autant y perdre du caractère. Tout bon préparateur cocktail se doit de pouvoir allier une parfaite connaissance des ingrédients, des recettes phares et des gestes professionnels de la mixologie avec une créativité débordante. Prêt(e) à devenir un/e véritable artiste du cocktail ?

Au cours de cette formation à distance, vous allez découvrir tous les secrets de la mixologie. De la composition des grands classiques aux gestes techniques qui assurent un goût unique, vous allez maîtriser les bases essentielles de la préparation de cocktails. Vous découvrirez en profondeur tous les ingrédients que l'on peut utiliser des plus traditionnels au plus originaux et vous apprendrez à laisser parler votre créativité. Vous développerez également vos papilles gustatives afin de pouvoir aisément reconnaître et associer les saveurs. Vous apprendrez enfin également à conseiller la clientèle et à professionnaliser votre service. En quelques mois, plus aucun client ne pourra oublier l'elixir que vous lui aurez préparé.

cpWouldYou
  • Apprendre à créer des cocktails originaux ?
  • Savoir manier un shaker de manière professionnelle ?
  • Pouvoir conseiller les clients en fonction de leurs envies ?
  • Maitriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ?
  • Savoir parfaitement réaliser les grands classiques ?
Préparateur de cocktails
  • Diplôme
  • cpHomeCourseType
  • 3-6 months
  • 239.00
cpProgram Préparateur de cocktails
Formation à distance - Préparateur de cocktail
cpCourseContent
  • Le matériel
  • Les techniques de shaker
  • Les principaux alcools et leurs saveurs
  • Associer les saveurs
  • Les grands classiques
  • Développer sa créativité
  • Les mocktails
  • Utilisation du thé
  • Utilisation de la bière
Formation à distance - Préparateur de cocktail
cpSkillsAndSkills
  • Savoir utiliser du matériel de mixologie professionnel
  • Connaître les saveurs et les caractéristiques des principaux alcools et ingrédients utilisés en mixologie
  • Savoir réaliser les grands cocktails classiques
  • Pouvoir imaginer de nouvelles recette originales et délicieuses
  • Savoir gérer un bar à cocktail
Formation à distance - Préparateur de cocktail
cpFutureOpportunities
  • Travailler dans un bar ou un restaurant
  • Gérer votre propre bar à cocktail
  • Proposer des animations et des ateliers sur la préparation de cocktails

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