Saviez-vous que la culture de la bière belge est inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO ? Il existe tant de bières que la demande de sommeliers en bières professionnels est énorme, notamment dans le secteur de la gastronomie. Grâce à cette formation à distance, vous pourrez répondre à cette demande de manière ciblée !
Au cours de cette formation, vous découvrirez comment servir, goûter et déguster des bières. Vous apprendrez également à reconnaître, combiner, décrire et juger les couleurs, les arômes et les goûts. Vous aborderez en détail les processus de brassage, de mise en bouteille et de stockage de la bière.En quelques mois, devenez zythologue professionnel grâce à l'accompagnement d'un expert du domaine ! Impressionnez vos clients avec des bières uniques et des associations alimentaires audacieuses, bref proposer leur une expérience culinaire totale.
cpWouldYou
apprendre à déguster les bières de façon professionnelle ?
analyser et reconnaître les différents goûts, couleurs et parfums ?
découvrir le processus de brassage et les principaux ingrédients ?
apprendre à associer la bière adéquate avec des plats ?
savoir organiser des ateliers dégustation de bières ?
Zythologie
Diplôme
cpHomeCourseType
3-6 month.plural cpCourseTypeHomeDurationSuffix
€263
cpProgram Zythologie
cpCourseContent
Un bref historique de la bière
Le brassage
Les ingrédients
La dégustation professionnelle de bière
Les différences de goût
Les styles de bières
Le lien avec la restauration
Bière et alimentation
L'achat et la conservation
Se lancer en tant qu'entrepreneur indépendant
cpSkillsAndSkills
Comprendre et savoir expliquer le processus de brassage de la bière
Déguster la bière de façon professionnelle
Apprendre à servir la bière de façon adéquate et à l'associer avec des plats de restaurant
Savoir acheter, conseiller et stocker la bière correctement.
cpFutureOpportunities
Employé dans une brasserie
Employé d'un bar à bière, d'un magasin spécialisé ou d'un grossiste en boissons
Dégustateur de bière indépendant, sommelier de bière ou organisateur d'ateliers de dégustation
La lumière est ma passion. Je vous propose de comprendre et maitriser la techn...
ccpRecognitionPartOne ccpRecognitionPartTwo
Le Centre de Formation à Distance est l’un des plus importants organisateurs de formations à distance en Wallonie et à Bruxelles. Grâce à des années d’expérience, notre école a pu construire une offre large et diversifiée de formations parfaitement adaptées au monde du travail. En choisissant le Centre de Formation à Distance, vous optez pour des études flexibles durant lesquelles vous serez personnellement accompagné et motivé par des professeurs expérimentés.