Course

Restauration Service traiteur

Do you want to...
  • apprendre à gérer un établissement de restauration ?
  • pouvoir lancer votre propre service traiteur ?
  • connaître les règles d'hygiène et les implications légales de l'horeca ?
  • pouvoir gérer une équipe ?
  • permettre à vos clients de passer un bon moment ?
Formation à distance - Restauration & Service traiteur
Restaurateur, pour réussir le jury central

Vous avez la gastronomie dans le sang et vous aimez concocter des petits plats pour vos invités ? Vous souhaitez régaler de grands groupes lors d'événements festifs ? Vous souhaitez ouvrir un restaurant, mais vous ne disposez pas encore des diplômes requis ? Dans ce cas, la formation à distance de restaurateur - traiteur répondra certainement à vos attentes.

En Belgique, le métier de restaurateur - traiteur est réglementé ; afin de pouvoir l'exercer, il est essentiel de réussir l'examen du jury central organisé par l'État. Le CFD vous permet de vous préparer, à votre rythme, à l’examen du Jury Central de la Région wallonne ou de la Fédération Wallonie-Bruxelles. La réussite de ce dernier et la possession d'un certificat de gestion de base en Wallonie (qui peut également être obtenu via le jury central) seront nécessaires pour pouvoir démarrer votre affaire.

Program Restauration Service traiteur
Formation à distance - Restauration & Service traiteur

course content

what are you studying?

  • Connaître le fonctionnement de l’administration
  • Respecter les règles d’hygiène et gestion
  • Maîtriser les techniques de traiteur
  • Organiser un banquet
  • Réaliser des boissons
  • Savoir déguster un vin
Reviews
Vandamme
Vandamme
Vandamme

Opted for a home study

Cette formation m’a permis de réaliser mon rêve et de démarrer mon propre service traiteur. Je suis très enthousiaste!

Bruce B.
Bruce B.
Bruce B.

Opted for a virtual class

Was always welcomed in a very friendly manner. Always received a clear explanation when I needed more info.

Julia
Julia
Julia

Opted for a group class

Après plusieurs recherches infructueuses, j'ai choisi de rejoindre le centre de formation pour suivre cette formation. C'est une formation très bien organisée avec un professeur très compétent et expérimenté. J'ai très vite appris les bases du métier et plutard acquis des connaissances plus approfondies. A la suite d'un stage, j'ai pu présenter un exam qui m'a donné accès à la profession de restauration. 

Start dates Restauration Service traiteur
Study method Location Lesson First lesson Last lesson Hours
At home Wherever you want Your own schedule Whenever you want Your own choice Your own schedule
-30 %
Group lesson Mons Wednesday 08/01/2025 26/03/2025 18:30 - 21:30
-20 %
Virtual eCampus Saturday 11/01/2025 22/03/2025 09:30 - 12:30
-50 %
Group lesson Namur Monday 03/02/2025 26/05/2025 18:30 - 21:30
-10 %
Group lesson Bruxelles / Brussel Monday 03/02/2025 26/05/2025 18:30 - 21:30
-20 %
Group lesson Liège Thursday 11/09/2025 20/11/2025 18:30 - 21:30
-20 %
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Homestudy

€439€307.30
  • Private tuition
  • Personal guidance
  • At your own pace
  • Lessons wherever you want
  • Access to eCampus
  • Choose your own exam date
  • Online and offline course materials

Virtual

€419€209.50
  • Online in group
  • Live interaction
  • Lessons at set times
  • Anywhere you want
  • Access to eCampus
  • Fixed exam date
  • Online course material

Group course

€690€552
Or In 2 parts starting from €295.20 per month
  • Group lesson
  • Live interaction
  • Lessons at fixed times
  • Practice-oriented classrooms
  • Access to eCampus
  • Fixed examination date
  • Online course material