Sommelier, cpProfessionWithFuture
Vous êtes amateur de grands vins et vous souhaitez approfondir vos connaissances ? Vous êtes gérant(e) d'un restaurant ou vous désirez ouvrir un bar à vins pour lequel la connaissance des meilleurs crus serait un atout incontestable ? Dans ce cas, notre formation de sommelier répondra certainement à vos attentes.
Le vin s'étant considérablement démocratisé, de nos jours l’œnologie attire de plus en plus d’adeptes. Le vin est un vecteur d'émotions important qui fait appel à quatre sens: le visuel, le gustatif, l'olfactif, et même le tactile, avec les muqueuses buccales. Grâce à notre cours établi par un professionnel, apprenez à déguster les vins et à conseiller vos clients selon leurs désirs.
Alors qu'attendez-vous pour vous inscrire ?
cpWouldYou
travailler professionnellement dans le domaine de la restauration ? perfectionner vos compétences en vous spécialisant dans l’œnologie ? connaître et reconnaître les cépages et caractéristiques des vins ? mettre en valeur les plats d’un grand chef ? acquérir des connaissances pratiques concrètes ?
Sommelier
Diplôme cpGroupCourseType 8 cpLessons cpLessonsPer 3 cpHoursPerClass - cpEducationTypeProfessional
604.00
cpProgram Sommelier
cpCourseContent
- Vos perspectives et possibilités d'emploi en tant que sommelier
- Ouvrir votre propre bar à vin
- Déguster un vin
- Ingrédients, composantes et production
- Vinification
- Différents cépages et caractéristiques
- La notion de «terroir»
- Régions viticoles
- Législation et qualifications du vin
- Lire correctement l'étiquette d'une bouteille de vin
- Le vieillissement du vin
- Le vin bio
- La cave à vin et la température idéale pour servir le vin
- Termes importants du vin
cpSkillsAndSkills
- Se fournir auprès de viticulteurs
- Élaborer une carte pour accompagner la cuisine d’un établissement
- Organiser et gérer une cave
- Conseiller et servir les vins
- Maîtriser la connaissance des vins
cpFutureOpportunities
- Caviste indépendant (certificat de gestion de base requis à Bruxelles et en Wallonie)
- Sommelier au sein d'un établissement de restauration, d'un hôtel, etc.
- Vendeur de vin au sein d'une grande surface ou d'un magasin spécialisé
cpStartingDatesGroupCourse Sommelier
| courseNameLabel | lessonDay | firstLesson | lastLesson | cityStartdata | allLessons | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Sommelier | Monday | 25-09-2023 | 27-11-2023 | Bruxelles / Brussel | 18:30 - 21:30 |  |
| Sommelier | Wednesday | 04-10-2023 | 06-12-2023 | Braine-L'Alleud | 18:30 - 21:30 | |
cpPracticalInfo
cpFinancialInfo
Sommelier
Diplôme cpGroupCourseType 8 cpLessons cpLessonsPer 3 cpHoursPerClass 604.00
cpStartNewCarreer Sommelier. cpChooseQualityEducationWith Centre de Qualification Professionnelle.
cpGoodToKnowAboutCourse Sommelier
cpBlogsHeading
cpTestimonialsHeading
Aude
cela fait deux fois que je vais au Coam ,toujours très satisfait...Je vais organiser certainement une autre formation avec des amis...
Ils sont pros,sympa...et hyper compètent et bons rapport qualité/prix !
à recommander ...
Jean.
Ils sont pros,sympa...et hyper compètent et bons rapport qualité/prix !
à recommander ...
Jean.
C'est la deuxième formation que je suivais au centre de formation après celle de restauration. Comme lors de ma première expérience, elle fut très satisfaisante. Le professeur très sympathique et hyper compétent. A recommender ! et merci une fois de plus .
Yann
Le professeur que j'ai eu était très professionnel. Ce dernier maitrisaitles tehniques et savait comment s'y prendre pour transmettre sa passion aux étudiants. Son cours était super bien rédigé. Je conseille fortement à ceux, qui comme moi, sont amoureux de vins.
William
Superbe formation. Grâce à ce cours très bien réalisé, j'ai pu approfondir mes connaissances sur les vins.
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