Name: Restauration Service traiteur
Start: 13-01-2026
End: 31-03-2026
Location: Bruxelles / Brussel

Short overview

Professional training

Centre de Qualification Professionnelle

On-site

10 classes Of 3 h/class

Certificat

~~€690~~€483

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Program Restauration Service traiteur

Restauration Service Traiteur - Formation en groupe

Course content

Les bases de l'Horeca
Administration
Gestion, hygiène et organisation
Les boissons: connaissances de base
Comment apprendre à déguster le vin
Les technologies de l’horeca
Les techniques de restaurateur
Se lancer comme traiteur

Competences and skills

Le fonctionnement de l’administration
Respecter les règles d’hygiène et de gestion
Maîtriser les techniques de traiteur
Organiser un évènement
Savoir déguster un vin

Opportunities for the future

Réussir l’examen du Jury Central
Travailler dans le secteur de la restauration

Starting dates group course Restauration Service traiteur

Study method:

At home

Location:

Wherever you want

First lesson:

Whenever you want

Last lesson:

Your own choice

Hours:

Your own schedule

-30%

Study method:

Group lesson

Location:

Mons

First lesson:

07/01/2026

Last lesson:

18/03/2026

Hours:

18:30 – 21:30

-30%

Study method:

Group lesson

Location:

Liège

First lesson:

08/01/2026

Last lesson:

19/03/2026

Hours:

18:30 – 21:30

-30%

Study method:

Group lesson

Location:

Namur

First lesson:

12/01/2026

Last lesson:

30/03/2026

Hours:

18:30 – 21:30

-30%

Study method:

Group lesson

Location:

Bruxelles / Brussel

First lesson:

13/01/2026

Last lesson:

31/03/2026

Hours:

18:30 – 21:30

-30%

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Also available in

Homestudy Virtual class

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Teachers Restauration Service traiteur

Practical info

Lesson days

La formation en Restauration Service traiteur s’étale sur 10 leçons. Chaque leçon dure 3 heures et a toujours lieu le même jour de la semaine. Dans l’aperçu avec la date de début de la formation en Restauration Service traiteur, vous retrouverez l’ensemble des dates de cours.

Click here for the starting dates.

Materials needed

Le matériel didactique de cette formation est complet et très bien structuré. Il n’est pas nécessaire de vous fournir de matériel supplémentaire, tout est compris dans vos frais d’inscription afin de vous permettre de vous concentrer sur l’essentiel : votre apprentissage. Riches en exercices pratiques et en cas concrets, ces manuels de cours sont un support idéal. Les nombreuses illustrations, schémas et synthèses permettent une compréhension et une assimilation immédiate. Notez que vous aurez besoin de votre ordinateur ou d'une tablette pour consulter le syllabus car celui-ci est uniquement disponible en version numérique.

Practical experience and internship

Dans le cadre de votre formation, il est possible mais pas obligatoire de faire des stages pour acquérir des compétences pratiques et une expérience professionnelle. Vous devrez faire vous-même les démarches pour trouver une entreprise pour le(s) stage(s). La convention de stage couvre une durée maximum de 300 heures (que cela soit pour un ou plusieurs stages, la limite ne change pas). Les horaires ne sont pas imposés, vous pouvez donc les aménager avec vos activités, votre emploi. Cela peut se faire en soirée ou le week-end par exemple. Le stage ne peut commencer qu’après la date d’inscription et doit se terminer avant le passage de l’examen.

Exam and diploma

A la fin de votre formation, vous présenterez un examen auprès du Jury Central. Grâce à ce dernier, vous pourrez rapidement devenir employé. Vous voulez commencer en tant qu’indépendant dans ce métier ? Il vous faudra alors aussi obtenir l’attestation de Gestion de base.

Financial info

Tuition fee

Les frais d’inscription pour cette formation s’élèvent à seulement 690.00 euros. Ce montant comprend l’accès au syllabus version numérique via votre espace étudiant, l’encadrement professionnel par un enseignant compétent, l’utilisation de la plateforme d’apprentissage et l’accès à l’examen.

Discounts, benefits and advantages

Le Centre de Qualification Professionnelle est l’un des plus importants opérateurs de formations pour adultes en Wallonie et à Bruxelles. Notre Centre organise des formations professionnelles qualifiantes pour adultes. Nous proposons des cours à Bruxelles et dans plusieurs grandes villes de Wallonie. Chaque personne qui se forme chez nous peut s’affilier à l’IVBO-Wellnessfederatie VZW; cette association professionnelle reconnue est membre du Conseil supérieur des indépendants et des petites et moyennes entreprises. De plus, le Centre de Qualification Professionnelle remplit également toutes les exigences de qualité strictes de la norme ISO 9001:2015 et est enregistré au CRKBO. Découvrez en plus à propos de nos reconnaissances et nos certifications.

Nice to know about your education Restauration Service traiteur

That's why you choose Centre de Qualification Professionnelle

Le Centre de Qualification Professionnelle est l’un des plus importants organisateurs de formations en groupe en Wallonie et à Bruxelles. Grâce à des années d’expérience, notre école a pu construire une offre large et diversifiée de formations parfaitement adaptées au monde du travail. En choisissant le Centre de Qualification Professionnelle, vous optez pour des études durant lesquelles vous serez personnellement accompagné et motivé par des professeurs expérimentés.

Ai-je droit à une réduction ?

Si vous vous inscrivez et payez les frais d'inscription au moins trois mois avant le début de votre formation, non seulement vous êtes assuré(e) de votre place mais vous profitez également de 10% de réduction sur le prix de la formation. Vous êtes vraiment prévoyant et vous comptez vous inscrire au moins 4 mois à l'avance ? Dans ce cas, vous profitez même d'une réduction de 20% ! Vous pouvez également consulter nos offres temporaires via la page action temporaire ou nos réductions permanentes. Profitez-en et formez-vous à bas prix!

Ai-je besoin de connaissances préalables pour suivre cette formation ?

Vous n'avez pas besoin de connaissances préalables spécifiques. Le cours vous permettra d'acquérir des connaissances et compétences au fil du temps. Le professeur transmet la matière pas à pas dans un langage accessible. Tout le monde peut donc suivre cette formation.

Les cours sont-ils assez tournés vers la pratique ?

Oui, nos cours sont particulièrement développés pour vous apporter rapidement des connaissances et compétences pratiques. Par exemple, des exercices pratiques et des études de cas vous permettront rapidement de mettre vos acquis en pratique. C'est en pratiquant qu'on apprend le mieux !

Quand recevrai-je les informations pratiques concernant ma formation ?

Après réception de votre paiement, vous recevrez un email de confirmation contenant toutes les informations pratiques concernant votre formation. Sur votre profil étudiant, vous verrez également votre propre agenda pour chaque formation à laquelle vous vous êtes inscrit(e) ! S'il y a des changements, les données de votre profil seront automatiquement mises à jour. Vérifiez donc régulièrement celui-ci, en plus de cela, il est également disponible partout et à tout heure grâce à votre smartphone !

Puis-je réaliser un stage ?

Si vous êtes inscrit(e) au Centre de Qualification Professionnelle, vous pouvez effectuer un stage de maximum 300h. Les stages ne sont pas obligatoires, mais vivement conseillés ! C’est l’occasion idéale de consolider vos connaissances théoriques. Étant donné notre présence internationale, l’école ne peut pas se tenir responsable de la recherche des stages, mais sera disposée à signer des conventions de n’importe quel endroit de la planète !

Quand dois-je passer mon examen ? 

Vous passerez votre examen lors du votre dernier cours de votre formation. Une fois ce dernier réussi, vous recevrez votre diplôme par la poste à domicile. Grâce à ce diplôme, vous pouvez directement vous lancer sur le marché du travail. Si vous souhaitez vous lancer en tant qu'indépendant, vous devez également posséder votre gestion de base. Concernant les professions réglementées, il vous faudra directement contacter le Jury Central, afin de pouvoir présenter votre examen.

Vais-je recevoir un diplôme ou un certificat ?

Vous recevez un certificat qualifiant international. Vous serez ensuite préparé à passer l'examen du Jury Central. Notre école bénéficie également du label ISO 9001:2015. Chaque année, les instituts de formation sont contrôlés par des auditeurs externes. Ce label de qualité indique que l’ensemble de nos formations bénéficie des moyens et procédures d’apprentissage nécessaires pour garantir une formation de qualité.

Puis-je encore me spécialiser après ma formation ?

Bien sûr! N'hésitez pas à consulter notre large offre de formations sur le thème Horeca et Services de restauration et trouvez ainsi le cours qui vous conviendra parfaitement.

Comment me lancer en tant qu’indépendant ? 

Tous nos professeurs sont des entrepreneurs indépendants qui partagent avec plaisir leur expérience ! Grâce à leurs conseils, vous serez donc tout à fait préparé(e) à lancer votre propre entreprise. En Belgique, vous devez disposer de votre gestion pour pouvoir vous lancer comme indépendant(e). Nous proposons également un cours préparatoire à cet examen qui se déroulera ensuite au jury central.

Learn from successful leaders.

Unlimited exam attempts.

Always training centers nearby.

Reviews

Après plusieurs recherches infructueuses, j'ai choisi de rejoindre le centre de formation pour suivre cette formation. C'est une formation très bien organisée avec un professeur très compétent et expérimenté. J'ai très vite appris les bases du métier et plutard acquis des connaissances plus approfondies. A la suite d'un stage, j'ai pu présenter un exam qui m'a donné accès à la profession de restauration.

Formation géniale ! Très bon accompagnement par le professeur.

Cette formation m'a permis de parfaire mes connaissances dans ce domaine et donc de présenter un exam au jury central. Depuis lors, je suis titulaire d'un diplôme qui m'a permis de me lancer comme indpendant dans la petite restauration.

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