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FORMATION - Bientôt disponible

Cuisine minceur

Aimeriez-vous...

  1. découvrir comment une alimentation adaptée aide à vivre une vie plus saine ?
  2. faire des expériences à la maison avec des recettes faibles en gras ou sans sucre ?
  3. prendre soin de vous, de vos clients, de vos amis ou de votre famille avec des repas personnalisés.
  4. en savoir plus sur les allergies et les intolérances alimentaires
  5. découvrir quels produits de substitution utiliser pour préparer de délicieux repas ?

Cuisinier diététique, un métier d’avenir!

Une alimentation saine vous intéresse ? Faut-il prendre en compte les intolérances et allergies pour composer un régime pour soi-même ou les autres ? Êtes-vous à la recherche d'inspiration pour faire de délicieux plats sur la table ? Alors cette formation est ce que vous recherchez !

De cette façon, vous apprendrez comment fonctionne la digestion et quel est l'impact du gluten et du lactose. Vous apprendrez tout sur les différents nutriments. Vous différencierez les faits et les mythes au sujet de la nourriture diététique. Vous découvrirez également comment ajuster votre régime alimentaire sans perdre en qualité.

En bref : ce cours s'adresse à tous ceux qui veulent préparer des plats diététiques de façon saine, responsable et surtout savoureuse. À la fois pour les amateurs et pour les chefs professionnels !

  Diplôme

  Cours en groupe

  5 cours

  3 Heures de cours

  215.00 euros

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Liste des cours

  • Le fonctionnement du système digestif
  • Quid des allergies et des intolérances alimentaires
  • Que se passe-t-il exactement lors d'une intolérance au gluten ou au lactose?
  • Différentes formes d'intolérance au lactose
  • Identifier les symptômes d'intolérances/allergies
  • Faire des ajustements spécifiques dans les calendriers alimentaires des clients
  • Les complications possibles

Compétences

  • Préparer des aliments sains sans effort
  • Cuisson sans sucre, sans gluten, sans lactose, à faible teneur en sel ou en matières grasses ? Vous savez tout sur le sujet !
  • Prise en compte des allergies lors des préparations

Opportunités de carrière

  • Employé dans un centre de santé
  • Employé pour un diététicien
  • Cuisinier diététique ou coach en nutrition indépendant
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ÉCOLE CERTIFIÉE ET RENOMMÉE

Le Centre de Qualification Professionnelle est l’un des plus importants opérateurs de formations pour adultes en Wallonie et à Bruxelles. Le Centre organise des formations professionnelles qualifiantes pour adultes. Nous proposons des cours à Bruxelles et dans plusieurs grandes villes de Wallonie. Chaque personne qui se forme chez nous peut s’affilier à l’ IVBO- Wellnessfederatie vzw ; cette association professionnelle reconnue est membre du Conseil supérieur des indépendants et des petites et moyennes entreprises. De plus, le Centre de Qualification Professionnelle remplit également toutes les exigences de qualité strictes de la norme ISO 9001:2015 et est enregistré au Registre central de l’enseignement professionnel de courte durée - het Centraal Register Kort Beroepsonderwijs (CRKBO). De plus, le Centre de Qualification Professionnelle est enregistré comme fournisseur de formation du gouvernement flamand dans le cadre du KMO-portefeuille. Découvrez en plus à propos de nos reconnaissances et nos certifications.
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