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FORMATION - Bientôt disponible

Frituriste

Aimeriez-vous...

  1. Maitriser la technique de la friture
  2. Produire des fritures originales et légères
  3. Ouvrir un stand de streetfood
  4. Savoir utiliser la friture pour enrichir votre cuisine
  5. Apprendre à respecter les régles d'hygiène et de sécurité

Frituriste, un métier d’avenir!

Dernièrement, la friture a regagné ses lettres de noblesse en cuisine. Et cela particulièrement en Belgique, terre des amateurs de frites ! Grâce à cette formation pratique, vous apprendrez toutes les techniques pour faire de la friture un de vos plus grand atouts en un rien de temps!

Que vous souhaitiez tenir un établissement fixe ou un stand sur les marchés et les événements, notre formation de frituriste vous permettra d’obtenir toutes les connaissances nécessaires.

A l’issue de cette formation vous pourrez aisément vous lancez en tant que professionnel.

  Diplôme

  Formation à distance

  3-6 mois

  259.00 euros

Tenez-moi au courant

Liste des cours

  • Une connaissance approfondie des matières premières
  • Huiles et graisses à friture
  • La bonne température de cuisson
  • Types de friteuses
  • Sous-produits, snacks et sauces
  • Une infrastructure professionnelle
  • Mise en place de la zone de lavage
  • Applications légales
  • Hygiène du frituriste
  • Prévention des incendies
  • Promouvoir votre entreprise grâce au marketing

Compétences

  • Gestion des produits et des modes de cuisson
  • Diversifier votre offre et vous démarquer de vos concurrents
  • Gestion sanitaire d'un établissement de restauration

Opportunités de carrière

  • Travailler dans un restaurant
  • Tenir une friterie
  • Travailler dans une friterie
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ÉCOLE CERTIFIÉE ET RENOMMÉE

Le Centre de Formation à Distance fait partie de l’école d’entrepreneurs – Ondernemerschool et est l’un des plus importants opérateurs de formations pour adultes du Benelux. Le Centre organise des formations pour des élèves originaires de toute la planète grâce à un système d’enseignement à distance. Chaque personne qui se forme chez nous peut s’affilier à l’ IVBO- Wellnessfederatie vzw ; cette association professionnelle reconnue est membre du Conseil supérieur des indépendants et des petites et moyennes entreprises. Notre établissement d’enseignement est enregistré au Registre central de l’enseignement professionnel de courte durée - het Centraal Register Kort Beroepsonderwijs (CRKBO). Cela signifie que notre établissement remplit toutes les exigences du Code de qualité pour les organismes de formation professionnelle de courte durée. De plus, le Centre de Formation à Distance remplit toutes les exigences de qualité strictes de la norme ISO 9001:2015 et est enregistré comme fournisseur de formation du gouvernement flamand dans le cadre des chèques-formation et du KMO-portefeuille. Enfin, toute personne qui a suivi des cours auprès de notre établissement peut obtenir des dispenses ou suivre des cours en groupes au Centre  de Qualification Professionnelle. Découvrez en plus à propos de nos reconnaissances et nos certifications.
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