Course

Restauration Service traiteur

do you want...
  • apprendre à gérer un établissement de restauration ?
  • pouvoir lancer votre propre service traiteur ?
  • connaître les règles d'hygiène et les implications légales de l'horeca ?
  • pouvoir gérer une équipe ?
  • permettre à vos clients de passer un bon moment ?
Formation à distance - Restauration & Service traiteur
Restaurateur, pour réussir le jury central

Vous avez la gastronomie dans le sang et vous aimez concocter des petits plats pour vos invités ? Vous souhaitez régaler de grands groupes lors d'événements festifs ? Vous souhaitez ouvrir un restaurant, mais vous ne disposez pas encore des diplômes requis ? Dans ce cas, la formation à distance de restaurateur - traiteur répondra certainement à vos attentes.

En Belgique, le métier de restaurateur - traiteur est réglementé ; afin de pouvoir l'exercer, il est essentiel de réussir l'examen du jury central organisé par l'État. Le CFD vous permet de vous préparer, à votre rythme, à l’examen du Jury Central de la Région wallonne ou de la Fédération Wallonie-Bruxelles. La réussite de ce dernier et la possession d'un certificat de gestion de base en Wallonie (qui peut également être obtenu via le jury central) seront nécessaires pour pouvoir démarrer votre affaire.

Program Restauration Service traiteur
Formation à distance - Restauration & Service traiteur

course content

what are you studying?

  • Connaître le fonctionnement de l’administration
  • Respecter les règles d’hygiène et gestion
  • Maîtriser les techniques de traiteur
  • Organiser un banquet
  • Réaliser des boissons
  • Savoir déguster un vin

Reviews

Vandamme
Vandamme

Opted for a home study

Cette formation m’a permis de réaliser mon rêve et de démarrer mon propre service traiteur. Je suis très enthousiaste!

Bruce B.
Bruce B.

Opted for a virtual class

Was always welcomed in a very friendly manner. Always received a clear explanation when I needed more info.

Stordair
Stordair

Opted for a home study

J’aime tellement être derrière les fourneaux, et je souhaitais me lancer comme restaurateur. Tout se passe pour le mieux. Mon professeur m’a donné des conseils précieux quant aux normes hygiéniques et quant à la législation, ce qui m’a fait gagner beaucoup de temps et de travaux de recherche!

Start dates Restauration Service traiteur

Study method:

At home

Location:

Wherever you want

First lesson:

Whenever you want

Last lesson:

Your own choice

Hours:

Your own schedule

subscribe-card

Study method:

Virtual

Location:

First lesson:

07/10/2026

Last lesson:

13/01/2027

Hours:

18:30 – 21:30

subscribe-card
-30%
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Restauration Service traiteur in 2 ways

Homestudy

€439
  • Private tuition
  • Personal guidance
  • At your own pace
  • Lessons wherever you want
  • Access to eCampus
  • Choose your own exam date
  • Online and offline course materials

Virtual

€419€293.30
  • Online in group
  • Live interaction
  • Lessons at set times
  • Anywhere you want
  • Access to eCampus
  • Fixed exam date
  • Online course material
Teachers Restauration Service traiteur